+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Санпин для складских помещений на предприятии не продовольственной продукции

СанПиН от 16 апреля г. N от 4. Санитарных правил для продовольственных магазинов потребительской кооперации от Настоящие правила разработаны и утверждены на основе "Положения о государственном санитарном надзоре в СССР" п. N Нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемических правил и норм влечет дисциплинарную, административную или уголовную ответственность в соответствии с законодательством Союза ССР и союзных республик.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

СанПиН 2.3.5.021-94 Санитарные правила предприятий продовольственной торговли

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Организация питания детей в школе по СанПиН и ХАССП. Программа \

СанПиН 2. Требования к размещению организаций торговли Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с до часов для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?

Требования к размещению организаций торговли Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?

Водоснабжение и канализация Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: пункт 3.

Водоснабжение и канализация Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: пункты 2. Водоснабжение и канализация Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей? Водоснабжение и канализация Соблюдается ли запрет на: пункт 3. Водоснабжение и канализация Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?

Вентиляция, кондиционирование воздуха, отопление, освещение помещений и условия труда Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: пункты 4.

Вентиляция, кондиционирование воздуха, отопление, освещение помещений и условия труда Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?

Вентиляция, кондиционирование воздуха, отопление, освещение помещений и условия труда Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: пункт 4. Вентиляция, кондиционирование воздуха, отопление, освещение помещений и условия труда Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: пункты 2.

Вентиляция, кондиционирование воздуха, отопление, освещение помещений и условия труда Обеспечивается ли производственный контроль за: статья 32 Федерального закона N ФЗ; пункты 1. Вентиляция, кондиционирование воздуха, отопление, освещение помещений и условия труда Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: статьи 11, 29 Федерального закона N ФЗ; глава 4 СП 2.

Вентиляция, кондиционирование воздуха, отопление, освещение помещений и условия труда Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?

Устройство и содержание помещений Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: пункты 5. Устройство и содержание помещений Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?

Оборудование, инвентарь, тара Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря? Транспортировка, прием, хранение пищевой продукции Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции? Транспортировка, прием, хранение пищевой продукции Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах?

Реализация пищевой продукции Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: пункт 7. Реализация пищевой продукции Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно? Реализация пищевой продукции Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?

Личная гигиена персонала Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала? Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности? Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?

Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории? Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с до часов для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях? Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли? Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям:.

Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук:. Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук? Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений? Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?

Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям:. Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях:.

Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?

Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям:.

Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды:. Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?

Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры? Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?

Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции:. Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?

Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием? Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров? Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров? Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?

Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых? Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений? Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?

Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении? Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов? Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?

Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение? Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку:.

Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции? Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов? Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару? Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?

Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами? Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов? Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?

Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов? Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей, фруктов и других и обработке складских помещений, инвентаря, тары?

Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем? Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной, соленой, маринованной и другой , не упакованной в герметичную тару:. Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях:.

Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно? Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли? Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами? Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?

Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже? Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию? Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты? Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?

Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?

СанПиН 2. Требования к размещению организаций торговли Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с до часов для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?

Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации. Государственные санитарно-эпидемиологические правила и гигиенические нормативы. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.

An error occurred.

Дата введения - с момента опубликования. С момента утверждения настоящих санитарных правил считать утратившими силу "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли" СанПиН , утв. Главным государственным санитарным врачом СССР Настоящие Санитарные нормы и правила пересмотрены в соответствии с "Правилами продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров", утвержденными постановлением Совета Министров - Правительства Российской Федерации от В настоящем СанПиН использованы ссылки на следующие документы. ГОСТ "Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения". ГОСТ "Вода питьевая.

Санітарні правила для підприємств продовольчої торгівлі (СанПиН 5781-91)

.

.

.

.

.

.

Санитарные правила не результаты испытаний продукции в конце.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Харитина

    Они уже рассылают письма за не оформленных работников, у меня юр. лицо нет просто людей, они физически не нужны мне, просят дать объяснения по этому поводу, а за ФОП не обязан объяснять почему нет штата людей

  2. tacondaite

    А что Вы знаете о ООО Деньги в дом ?

  3. aqinmis

    Чтобы состричь бабло до выборов (31 марта 2019г.)

  4. Автоном

    Если на вашем огороде нашли куст конопли , это наше

  5. Аполлинария

    Скоро будут сажат тех кто не будет брат кредити, так как ждовские морди не доволни что граждани не хотят кредити под большие проценти, эти твари помогают друг дружку без процентними кридитами , а осталние стоновятся рабами этих банков взял кредит ты раб на них будеш работат .

© 2018-2021 evgenicus.ru